Aperçu des vendanges.
- Sur environs la moitié de la surface la machine récolte les raisins rouges.
- La vendange arrive très propre au chais.
- La vinification démarre dans les cuves.
- En même temps les vendangeurs s’activent dans les vignes.
Tout cela s’est récolté du 22 Septembre au 10 Novembre ,vendanges très longues, maturité tardive mais la climatologie nous a bien aidé.
Nous sommes le 25 Novembre les fermentations continuent nous avons rangé les outils, nettoyé les pressoirs.
Déjà la porte ouverte se profile le 3 et 4 Décembre, nous serons heureux de vous y accueillir avec votre famille, vos amis alors à bientôt.
La famille Cailleau.
