Coteaux du Layon : Cuvée Prestige

Les vendanges tardives au domaine.

Cépage : chenin vignes de 50 ans

Sol : graviers d’anjou

Récolte : par tries successives

Elevée en fûts de chêne et fûts d’acacia cette cuvée est l’excellence de la ducquerie en matière de liquoreux. Elle s’élabore à partir de raisins passerillés ou botrytisés. En bouche tout y est, à conseiller à l’apéritif avec un foie gras et son pain d’épice.